高級中華料理の巨匠が選んだ!天然100%アナツバメの巣「美巣」

美巣のクリスマスセット

セレブで知らない人はいない、高級中華料理のお店「岐阜開化亭」オーナーシェフの古田等氏が新しい食材として「燕の巣」を取り上げています

銀座に佇む個人の一軒家のような店構えであり、ディナーは3万円、5万円、7万円の3コースが中心の「フルタ」では、高級燕の巣料理が提供されています。

フルタ (Furuta)

出典:食べログ

古田氏の中華料理は、天然食材しか使わない名店として有名です。

そんな彼が選んだ燕の巣は、マレーシア産の最高級ブランド「美巣」です。

【ご報告】巨匠フルタさんに納品完了致しました。

【店舗情報】

  • 店舗名:フルタ (Furuta)
  • 予算目安:¥30,000~
  • 最寄駅:新富町駅から353m
  • 住所:東京都中央区銀座1-21-14
  • 営業時間:17:00~22:30(L.O.20:30)
  • 電話番号:03-3535-5550
  • 定休日:月曜日・日曜日
  • 参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13176780/

フルタの燕の巣料理

中華料理「フルタ」のコースででてくる燕の巣料理をご紹介します。

時期によってはメニューも異なるので、実際に店にいかれる場合は、予約時にメニューを確認することをお勧めします。

燕の巣のスープ

燕の巣は味ほとんどないのですが、独特の食感があります。この食感を最大限に引き出す出汁とともに、贅沢に燕の巣を食べることができます。

燕の巣のスープ

出典:美巣YouTube

燕の巣入り杏仁豆腐

燕の巣を丸ごと杏仁豆腐に乗せた燕の巣入りデザートです。このデザートを食べたお客様からは「翌日肌がプルプルになった」などの美肌効果を実感できたという声が届いているようです。

燕の巣入り杏仁豆腐

出典:食べログ

フルタが美巣を選んだ理由

中華料理「フルタ」のこだわりは、「天然食材」です。何か新しい食材、知らない食材をつかって「新しい料理」を作ることに熱意を持っており、世界が認める中華料理を作っています。

燕の巣は、高級食材であり「滋養強壮・美容効果」があります。

高価だからこそ、信頼できる燕の巣を求めて、オーナー稲冨氏自らがマレーシアの山奥に危険を顧みず採取しにいく「美巣」の天然アナツバメの巣を選ぶことに決めたとのことです。

そんな燕の巣は、美巣からフルタに直接届けられています。

美巣のアナツバメの巣

「燕の巣を食べたいけど、お店まではいけない」という方はどうすれば良いのでしょうか?

実は、美巣には美容・健康食品として燕の巣を取り揃えており、オンラインで簡単に購入することができます

驚きなのは、どの商品も100%天然アナツバメの巣ということです。

美巣公式サイト

美巣瓶詰め1箱5瓶18,900円(その他ゼリー、サプリなどもあり)

女優の大地真央さんやタレントの紗栄子さんも愛用している「美巣」の燕の巣をぜひ、ご堪能ください。

美巣のクリスマスセット

更年期チェック診断(タイトル下部)

大地真央 

ここまで読んでいただきありがとうございます。
最後に質問です!

写真の大地真央さんは何歳?

透明感のある美肌とスリムなスタイルをお持ちの大地真央さん。実は、こちらの写真の大地真央さんのご年齢は、還暦を迎えた61歳。宝塚時代から現在に至るまで、年齢を感じさせない美肌とスタイルには「誰も知らない秘密」があります。特別に、大地真央さんの美の秘訣を特別にお教えします。

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プロフィール

薬科大学を2008年に卒業し、薬剤師として化学メーカーで中年女性向けの化粧品開発に携わっておりました。出産を機に退職し、現在は「美魔女の珍味」の監修をおこなっております。正確な情報発信に努めておりますが、当記事の内容は健康等の責任は負えません。病気や薬、健康食品に関しては個人により対応が異なるため最寄りの医師・薬局に相談をお願いします。