美巣は、天然100%アナツバメの巣が丸ごと入った食べるタイプが有名です。１箱５瓶入って21,600円とお高いツバメの巣ですが、美肌と健康効果は抜群です。
そんな美巣を美味しくいただく食べ方とレシピをご紹介します。
美巣とは
美巣は、天然100%のアナツバメの巣を利用した日本ブランドの最高級のツバメの巣ブランドです。
他社はほとんどが養殖のツバメの巣を使っているのに対して、より濃縮された成分を誇る天然物にこだわっています。なんと商品ラインナップは10点を超え、千円台で試せるものから数万円もする高級品まで公式サイトで取り揃えてあります。
最近では、大地真央さんや紗栄子さんなどの一流芸能人も美容と健康のために「美巣」を愛用しているテレビで発言されており話題となっております。
２種類の食べるタイプ
美巣の食べるタイプは、１瓶でツバメの巣を丸ごと１つほどの量を食べることができます。
食べるタイプには２種類「無糖タイプ」と「てんさい糖タイプ」があります。
美巣の食べるタイプ（左: 無糖タイプ、右: てんさい糖タイプ）
それぞれのタイプでおいしく食べる食べ方が異なってくるので、無糖タイプとてんさい糖タイプごとにレシピをご紹介します。
無糖タイプのレシピ – サラダ編
美巣の無糖タイプは、サラダやスープなどに合わせやすいように、無糖で仕上げられております。
ツバメの巣自体は無味無臭のため、かなりの自由度でお料理につけ合わすことができるので非常に便利です。
材料（２人分）
- 美巣16 食べるタイプ（無糖）…… 2個
- ローストビーフ（市販品）…… 100g
- ルッコラ…… 150g
- チコリ…… 1/2個（なければ玉ねぎスライス）
- ブルーチーズ…… 50g
- ドレッシング
作り方
- ルッコラは根元を切り落とし、長さを半分に切る。チコリは1枚ずつ葉をはがして2cm幅に切る。ブルーチーズは2mm厚の薄切りにする
- 1の材料とローストビーフを器に盛り、ドレッシングを回しかける
- 最後に『美巣16〈無糖〉』を添える
てんさい糖タイプのレシピ – ヨーグルト編
材料（１人分）
- 美巣16 食べるタイプ（てんさい糖）…… 1個
- 市販のヨーグルト…… 1個
作り方
- ヨーグルトを器に入れる
- 美巣食べるタイプをヨーグルトにかける
まとめ
美巣のツバメの巣を丸ごと使った美味しいレシピはいかがでしたでしょうか？
無糖タイプは、無味無臭のためサラダや中華スープなど自由に料理に添えることができます。一方で、てんさい糖タイプは、まろやかな甘味が加わっているためヨーグルトやそのまま食べても美味しくいただけます。
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